Takengon, (Analisa). Sesuai jadwal Tim Specialty Coffee Association of Europe (SCAE) yang berjumlah 19 orang dari beberapa perwakilan negara Eropa mengunjungi markas Koperasi Baitul Qiradh (KBQ) Baburrayyan, Rabu (18/11). Lokasi pengolahan kopi Arabica Gayo tersebut terletak di Kecamatan Pegasing, sekitar 9 kilometer dari Kota Takengon.

Rombongan yang dipimpin Ketua SCAE, Collin Smith cukup kagum melihat sistem pengolahan kopi di KBQ Baburrayyan. Tamu-tamu yang terdiri atas para roaster tersebut dibawa ke penjemuran kopi dan tempat sortasi (depe) kopi bean yang dilakoni ratusan tenaga kerja yang sebagian besar adalah wanita.

Mereka (rombongan) tampak antusias hingga beberapa anggota SCAE ada yang langsung masuk kebun rakyat memetik buah kopi yang warnanya sudah memerah. Rombongan juga banyak mendapat penjelasan soal kopi dari Ketua Koperasi KBQ Baburrayyan, Rizwan Husin bersama pendampingnya Iwan Tosa, Mida Lewa dan Armiyadi.

Dalam kunjungan tersebut anggota SCAE selain disuguhi tes cup hidangan racikan kopi spesial Arabica Gayo, juga banyak bertanya dan mencatat informasi-informasi tentang kopi yang dinyatakan sebagai kopi terbaik di dunia itu.

Tim SCAE yang berkunjungan ke dataran tinggi Gayo Kabupaten Aceh Tengah dan Bener Meriah berasal dari berbagai negara, di antaranya Swedia, Australia, Ukraina, Polandia, Italia, Hongkong, Singapura, Spanyol, Belanda, USA dan Saudi Arabia. (jd)