Oleh: Pardison Yurlius, SKM.

WORTEL adalah tanaman bernama latin Daucus carota. Tumbuhan jenis sayur ini biasa ditanam sepanjang tahun dan membutuhkan cukup sinar matahari. Wortel ini mempunyai batang berdaun basah, berupa sekumpulan pelepah atau tangkai daun yang muncul dari pangkal buah bagian atas (umbi akar), mirip daun seledri.

Buah wortel berwarna oranye dan bentuknya memanjang, serta salah satu ujungnya meruncing. Wortel sangat bagus bagi tubuh manusia, terutama anak-anak, karena mengandung beta karoten. Pilihlah wortel yang intinya kecil dan berwarna muda karena menandakan wortel masih muda dan segar.

Peneliti Kimia Farmasi Universitas Negeri Yogyakarta, Prof Dr Nurfina Aznam SU Apt mengungkapkan, wortel banyak mengandung vitamin A yang bagus untuk kesehatan mata. Wortel yang terkenal sebagai sayuran segar itu banyak berkhasiat bagi kesehatan.

Khasiat wortel dan beberapa penyakit yang bisa disembuhkan berdasarkan literatur antara lain:

- Mengatasi rabun senja. Sediakan 2 batang wortel dicuci. Lalu wortel diparut dan direbus dengan 2 sendok air matang. Kemudian ramuan tersebut diperas dan saring. Beri madu supaya lebih enak. Cara menggunakan, ramuan diminum. Lakukan ini 3 kali sehari.

- Mengatasi mata minus. Ambil wortel dan dicuci bersih. Bisa juga memarut 7 buah wortel, dan diberi sedikit air matang. Kemudian parutan wortel diperas dengan kain. Minum air perasannya 1 kali sehari atau makan wortel mentah. Lakukan secara rutin.

- Untuk meningkatkan kesuburan bagi perempuan. Sediakan 3 ons wortel dan 1 buah apel, 1,5 kilogram taoge dibuat jus. Cara menggunakan, ramuan tersebut diminum setiap pagi dan sore. Hasilnya dapat dilihat dalam satu minggu.

- Meningkatkan kualitas sperma pria. Gunakan jus campuran wortel, 1 buah apel, dan setengah kilogram taoge. Cara menggunakan, ramuan ini diminum setiap pagi dan sore, hasilnya dapat dilihat dalam satu minggu.

- Mengatasi hipertensi. Sediakan 500 gram wortel dicuci, dipotong-potong, beri sedikit air matang, lalu diblender. Saring, kemudian diminum. Cara menggunakan, ramuan ini untuk diminum 3 kali sehari. Lakukan secara rutin.

- Mengatasi demam pada anak, Sediakan 200 gram wortel lalu dicuci bersih. Kemudian wortel diparut dan diperas sampai keluar sarinya. Cara menggunakan, air perasan wortel direbus dan diminum. Lakukan secara rutin.

- Mengatasi cacingan. Keringkan 5 wortel, dan tumbuk atau diparut sampai menjadi bubuk. Seduh dengan air secukupnya. Cara menggunakan, ramuan diminum 2 kali sehari sebanyak 5 gram setiap kali minum.

- Mengatasi luka bakar. Sediakan wortel. Lalu wortel ditumbuk hingga halus dan dioleskan pada luka bakar.

Mengatasi batuk. Ambil sebatang wortel dibersihkan, diparut. Beri beberapa sendok air panas dan peras. Beri sedikit gula aren, aduk sampai rata. Cara menggunakan, diminum 2 kali sehari. Lakukan hingga sembuh.

- Mengatasi nyeri haid. Ambil 250 gram wortel dan dicuci hingga bersih. Lalu wortel dipotong-potong. Beri sedikit air, lalu diblender. Cara menggunakan, ramuan ini untuk diminum 2 kali sehari.

- Mengatasi sembelit. Sediakan 2 wortel dan dicuci bersih. Lalu wortel diparut. Beri 2 sendok makan air matang dan sedikit garam.

Kemudian parutan wortel diperas. Cara menggunakan, diminum airnya 2 kali sehari.

- Menghaluskan wajah. Sediakan 2-3 wortel dikupas, dicuci, lalu diparut, dan diperas airnya. Oleskan ke wajah. Bisa juga setelah diparut, langsung ditempelkan ke wajah sebagai masker sampai kering.

(Bila dipakai sebagai masker, wajah jangan digerakkan seperti bercakap atau makan supaya maskernya tidak retak).

Atau, masak 1-2 wortel ukuran besar, hancurkan hingga lembut. Campur dengan 2 sendok madu. Kemudian oleskan ramuan tersebut pada kulit wajah. diamkan selama 10 menit. Bilas dengan air. Lakukan secara rutin.