Pekanbaru, (Analisa). Pemerintah Provinsi (Pemprov) Riau, menyarankan petani kelapa sawit untuk beralih menanam ubi singkong. Singkong dinilai lebih menguntungkan dibanding bertani sawit. Apalagi harga tandan buah segar (TBS) sawit sedang murah.
“Saat ini, harga sawit turun. Sebenarnya peluang kita di daerah ini banyak. Salah satu peluangnya itu adalah pertanian singkong ini,” ujar Sekdaprov Riau, Ahmad Hijazi saat meninjau lahan perkebunan singkong di Kecamatan Tapung, Kampar, Selasa (18/12).
Dijelaskan Sekda kebutuhan singkong hasil olahan menjadi tepung tapioka, sangat tinggi. Permintaan baik dari dalam negeri, maupun dari luar negeri.
Di Riau sudah ada industri yang mengolah singkong menjadi tepung tapioka. Hanya saja, kebutuhan pabrik belum terpenuhi secara maksimal. Sementara permintaan tinggi.
“Sekarang ini Malaysia membutuhkan tepung tapioka sebagai bahan baku panganan di sana. Ada pabriknya di Simpang Panipahan. Kebutuhan bahan bakunya baru terpenuhi 40 persen,” jelasnya.
Pertanian singkong ini menurut dia, sangat menjanjikan. Bahkan ada seorang camat di Riau rela meninggalkan jabatannya untuk menjadi seorang petani singkong.
Dari hitungan Ahmad Hijazi, pertanian singkong jauh menguntungkan dari pertanian sawit.
"Pada posisi harga sawit sekarang, jauh lebih untung ubi. Harga singkong per kilogram Rp1.300. Dalam satu hektare menghasilkan 100 ton dalam delapan bulan. Artinya, Rp130 dalam delapan bulan,” ungkapnya.
Cara bertani mana yang bisa mendapatkan seperti itu, lanjut Sekda, permintaannya jelas. Masyarakat harus melihat ini. Kita juga dorong masyarakat untuk bisa beralih ke singkong," katanya.
Sementara itu petani Singkong, Dharma Putra, yang juga penggagas pertanian singkong di Tapung mengatakan, awalnya dia bertani di lahan seluas 32 hektare. Lalu dikembangkan dengan pola kerja sama dengan masyarakat. Saat ini, sudah ada 60 orang petani yang bergabung dalam Kelompok Tani Harapan Jaya.
"Kita tak punya lahan. Tapi, kita kerja sama dengan masyarakat yang punya lahan kosong. Sistemnya nanti bagi hasil. Jadi sekarang lahan kita sudah mencapai 330 hektare. Lahan itu terbagi di beberapa spot yang terpisah. Yang sudah panen 120 hektare," katanya.
Dia menyebut, panen singkong dalam rentang waktu 8-11 bulan. Singkong yang dimaksud adalah jenis singkong racun. Jenis ini hanya digunakan untuk tapung tapioka. Untuk biaya per hektarenya kata dia, mencapai Rp25,5 juta. Setelah panen, akan mampu menghasilkan Rp130 juta.
“Dalam satu hektare itu hasilnya 80-100 ton. Kalau dibanding dengan sawit, jauh lebih untung bertani singkong ini," tutupnya. (pbn)
