Poltekpar Medan bekerja sama dengan Dinas Budaya dan Pariwisata (Disbudpar) Provinsi Sumatera Utara (Sumut) dalam pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat.

Pelaksanaan dilakukan oleh para dosen di Lingkungan Politekpar Medan, yang dilaksanakan di beberapa desa dan kecamatan yang berada di Kabupaten Langkat, Sumut.

“Pengabdian kepada masyarakat ini merupakan salah satu prioritas program Tri Darma Perguruan Tinggi Poltekpar Medan untuk meningkatkan kontribusi institusi pada pengembangan pariwisata daerah,” kata Direktur Poltekpar Medan, Anwari Masatip, Senin (29/11).

Target dalam pengabdian masyarakat ini adalah mengembangkan sumber daya manusia dan potensi desa wisata di daerah Langkat. Hal ini juga sebagai salah satu bentuk dukungan terhadap pendukung program pemerintah.

Pengabdian masyarakat yang dilaksanakan yaitu:

1. Pelatihan pembuatan dendeng jantung pisang dalam rangka meningkatkan perekonomian keluarga di Desa Bukit Lawang, Bahorok.
2. Pelatihan Higiene dan sanitasi makanan dan minuman bagi pelaku usaha mikro kecil dan menengah di Desa Sei Serdang, Batang Serangan.
3. Sosialisasi Sadar Wisata dalam rangka penyelenggaraan kepariwisataan Desa Wisata Rumah Galuh, Sei Bingai.
4. Peningkatan Pelayanan Prima Tamu yang berkunjung ke restoran/warung rumah makan di Desa Bukit Lawang, Bahorok.
5. Pelatihan Pemandu Wisata (Tour Guide) Tingkat Dasar Terhadap Masyarakat Pariwisata di Desa Jaring Halus, Secanggang.
6. Penerapan Sapta Pesona di Desa Pematang Serai.
7. Pelatihan Peningkatan Inovasi Higienitas Sajian Kuliner Daerah di Desa Namo Sialang, Batang Serangan.
8. Pelayanan Peningkatan Kompetensi Receptionist Pada Akomodasi Komersial di Desa Namo Sialang, Batang Serangan.
9. Pelatihan pembuatan kue getuk nenas berbahan dasar singkong di Desa Pasar VI Kuala.
10. Pelatihan Sapta Pesona bagi masyarakat di Desa Sei Serdang.
11. Pelatihan Bahasa Inggris Pariwisata di Kawasan Desa Pantai Jigo, Pangkalan Susu.
12. Pengembangan Desa Wisata Telaga, Sei Bingai.
13. Pelatihan Pengelolaan Destinasi Berbasis CHSE di Desa Pematang Serai.
14. Pengolahan Ubi Kayu menjadi Kudapan Tradisional Aneka Macam Getuk di Desa Sei Binge.

"Kolaborasi sangat penting dalam pengembangan SDM. Kami yakin kolaborasi dengan Poltekpar Medan adalah pilihan yang tepat untuk peningkatan kualitas SDM pariwisata, khususnya di daerah Langkat,” kata Kepala Disbudpar Sumut, Zumri Sulthony.

Kerja sama pengabdian masyarakat ini disepakati pada Senin, 29 November 2021, di Poltekpar Medan. Kabupaten Langkat menjadi pilihan pengabdian karena dinilai memiliki potensi desa wisata yang bagus. SDM pariwisata yang baik harus menjadi faktor utama untuk pengembangan pariwisata yang berkelanjutan.

(RZD)