Tak hanya itu, serbuk bunga telang yang dihasilkan tidak halus merata, ditambah lagi mesin chopper cepat panas yang mengakibatkan mitra, dalam hal ini UKM Aljannah’s Farm & Kitchen di Jalan Asrama, Gang Jayak LK XIV No. 44, Sei Sikambing C. II, Kecamatan Medan Helvetia, Kota Medan, Sumatera Utara, 20123, belum dapat memenuhi permintaan pasar.

Hal ini mendasari Tim Program Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Kompetitif Nasional KEMDIKBUDRISTEK tahun pelaksanaan 2022 yang berasal dari Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara (UMSU), terdiri dari Yayuk Hayulina Manurung (Ketua Tim), Arya Rudi (Anggota), dan Yudha Andriansyah Putra (Anggota) menghadirkan solusi.

Melalui program ini, Tim PKM menghasilkan mesin penggiling bunga telang kering berkapasitas tinggi yang menghasilkan serbuk halus merata sebanyak 5 kg/jam, dan mesin tersebut tidak hanya dapat digunakan untuk menghasilkan serbuk bunga telang saja, namun juga serbuk bunga rosella dan tin sebagai produk lain dari mitra. Penyerahan mesin ini dilakukan di lokasi usaha mitra pada Kamis (6/10).

Program ini disambut dengan sangat baik oleh Siti Mira Rachmi, selaku pemilik UKM Aljannah’s Farm & Kitchen, karena program ini menetapkan skala prioritas persoalan yang telah dipecahkan, terkait dengan pengembangan usaha kecilnya, karena Tim PKM UMSU telah memberikan bantuan berupa mesin penggiling bunga telang kering, bunga rosella dan daun tin berkapasitas tinggi yang menghasilkan serbuk halus merata.

“Sehingga dapat memenuhi permintaan pasar dan dalam pengoperasian dan perawatan mesin tersebut. Sata dan beberapa karyawan juga diberikan pelatihan dalam penggunaan dan perawatan mesin, sehingga penggunaannya optimal dan mesin dapat bekerja dengan lancar,” katanya.

(REL/RZD)