Kolaborasi Unimed-SMK YPP Prof Mohd Hatta: Wujudkan Inovasi Pakan Ternak dari Limbah Tongkol Jagung (Analisadaily/Istimewa)
Analisadaily.com, Stabat - Upaya memajukan pendidikan vokasi berbasis potensi lokal terus digalakkan oleh Universitas Negeri Medan (Unimed). Melalui Program Kemitraan Masyarakat (PKM), tim dosen dari Unimed menjalin kerja sama dengan SMK Swasta YPP Prof. Dr. H. Mohd. Hatta, Stabat, dalam kegiatan bertema “Peningkatan Kompetensi Guru dan Siswa dalam Pembuatan Pakan Ternak dari Tongkol Jagung.”
Program dilaksanakan Rabu (21/5) dipimpin Dr. Ratu Evina Dibyantini, M.Si, dan melibatkan anggota tim Zuhairiah Nst, S.Pd., M.Si, Makharany Dalimunthe, S.Pd., M.Pd, serta Dewi Syafriani, S.Pd., M.Pd. Mahasiswa Prodi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) Unimed juga turut serta dalam kegiatan sebagai bentuk pembelajaran kontekstual yang aplikatif.
Kegiatan ini mendapat sambutan hangat dari Kepala Sekolah Dra. Hj. N. Cici Mahruliana, M.Si., yang dalam sambutannya menyampaikan harapan agar program ini menjadi awal dari pengembangan kurikulum dan kewirausahaan sekolah berbasis agroindustri.
“Kegiatan ini sangat relevan dan dibutuhkan, karena selain memberi ilmu baru, juga memperkuat semangat inovasi siswa dan guru kami,” tuturnya.
“Dengan pendekatan partisipatif, para peserta diperkenalkan pada teknik pengolahan limbah tongkol jagung menjadi pakan ternak fermentasi yang dapat diaplikasikan dalam skala rumah tangga maupun industri kecil. Materi disampaikan dalam bentuk kombinasi teori dan praktik, sehingga guru dan siswa dapat langsung mempraktikkan cara produksi dan manajemen bahan baku yang efisien,” ujar Dr. Ratu Evina Dibyantini, M.Si,.
Antusiasme guru dan siswa sangat tinggi dalam mengikuti setiap sesi kegiatan, yang tidak hanya membuka wawasan baru tentang pemanfaatan limbah pertanian, tetapi juga membuka peluang usaha bagi peserta didik di masa depan.
Kegiatan ini juga memperkuat visi Unimed sebagai institusi yang tidak hanya berfokus pada pendidikan akademik, tetapi juga pengabdian nyata bagi masyarakat.
“Dengan adanya kegiatan ini, diharapkan terbentuk sinergi berkelanjutan antara Unimed dan SMK Swasta YPP Prof. Dr. H. Mohd. Hatta dalam rangka mencetak sumber daya manusia yang unggul, inovatif, dan berdaya saing tinggi di bidang pertanian dan peternakan berbasis local. Kemudian menjadi model kolaborasi antara perguruan tinggi dan sekolah vokasi dalam menciptakan inovasi-inovasi praktis yang mendukung kemandirian dan ketahanan pangan berbasis kearifan local,” kata Ratu mengakhiri kegiatan.
(REL/RZD)