Pemimpin Wilayah (Pimwil) Perum BULOG Sumut, Budi Cahyanto, mengungkapkan bahwa ketahanan stok pangan saat ini didukung oleh ketersediaan Beras Medium CBP sebanyak 51.350 ton dan Beras Premium 275 ton. Selain beras, stok minyak goreng juga melimpah dengan total 1,9 juta liter Minyakita dan 150.000 liter minyak goreng premium.

Penyaluran Bantuan Pangan Besar-Besaran

Budi Cahyanto menjelaskan bahwa fokus utama BULOG saat ini adalah percepatan penyaluran Bantuan Pangan alokasi Februari-Maret. Program ini menyasar 1,725 juta Penerima Bantuan Pangan (PBP) di seluruh wilayah Sumatera Utara.

"Setiap keluarga penerima manfaat akan mendapatkan alokasi beras sebanyak 20 kg dan minyak goreng sebanyak 4 liter. Secara total, kami akan menyalurkan 34.500 ton beras dan 6,9 juta liter minyak goreng untuk memastikan masyarakat prasejahtera terjaga daya belinya," kata Budi Cahyanto di Medan, Senin (2/3/2026).

Khusus untuk komoditas Minyakita, dengan stok yang ada saat ini, Budi menjamin kebutuhan masyarakat akan terpenuhi hingga akhir Ramadhan. Pendistribusian akan dilakukan secara masif melalui pasar-pasar SP2KP, pasar tradisional di seluruh Sumut, serta jaringan Rumah Pangan Kita (RPK).

Genjot Penyerapan Gabah dan Jagung Petani

Selain memastikan stok di gudang, BULOG Sumut juga aktif melakukan penyerapan hasil panen petani lokal untuk memperkuat stok nasional. Budi memaparkan bahwa pihaknya menargetkan penyerapan 70.000 ton gabah (setara 35.000 ton beras) pada tahun ini.

"Hingga 1 Maret 2026, realisasi penyerapan gabah sudah mencapai 7.454 ton atau sekitar 10,64%. Kami membeli gabah sesuai ketentuan harga Rp6.500 per kg di tingkat petani dan maksimal Rp6.700 per kg di penggilingan," tambahnya.

Tak hanya padi, BULOG juga membuka pintu lebar-lebar untuk penyerapan jagung. Sesuai ketentuan, BULOG menyerap jagung kualitas kadar air maksimal 18% dengan harga Rp5.400 per kg di tingkat petani, dan Rp6.400 per kg untuk pengiriman di depan gudang BULOG (kadar air 14%).

Stabilitas Harga melalui SPHP

Program Stabilitas Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) terus digulirkan untuk menjaga harga beras di pasar tetap stabil. Dari target tahunan sebesar 43.620 ton, hingga saat ini BULOG Sumut telah merealisasikan penyaluran sebanyak 11.147 ton beras SPHP ke masyarakat.

Dengan kombinasi stok yang kuat, penyaluran bantuan pangan yang tepat sasaran, dan penyerapan hasil tani yang konsisten, Perum BULOG Sumut optimis stabilitas pangan di Sumatera Utara akan tetap terjaga di tengah fluktuasi pasar global.

(RZD/RZD)