PASAR Natal (Christmas market) adalah pasar malam yang diadakan untuk merayakan Natal selama adven, terutama empat minggu sebelum hari Natal. Pasar malam ini awalnya merupakan tradisi di Jerman dan Austria, namun kini meluas ke berbagai negara di dunia.
Dalam bahasa Jerman, tradisi ini disebut Christkindlesmarkt, Christkindlesmarkt, atau Weihnachtsmarkt Sejarah pasar Natal dimulai sejak akhir abad pertengahan di negara-negara Eropa yang berbahasa Jerman.
Walaupun tidak benar, pasar Natal di Dresden sering disebut-sebut sebagai pasar Natal tertua. Pasar Natal Dresden pertama kali diselenggarakan pada 1434. Walaupun demikian pada 1434, Dresden masih berupa sebuah kota kecil.
Pasar malam ini kini memiliki lebih 60 stan, dan setiap tahunnya dikunjungi sekitar 1,5 juta hingga dua juta pengunjung. Berikut beberapa hal menarik tentang pasar Natal di Jerman:
Diminati wisatawan mancanegara
Lebih dua juta pengunjung datang setiap tahun ke Christkindlesmarkt di kota Nürnberg, di antaranya banyak turis dari seluruh dunia. Gereja gaya gotik Frauenkirche dari abad ke-14 menjadi latar belakang yang memberi suasana meriah. Christkindlesmarkt dibuka dari tanggal 1 sampai 24 Desember.
Tradisi sejak berabad-abad
Dekorasi Natal, kue dan kembang gula, mainan dan tentu saja minuman anggur: lebih dari 200 pedagang membuka kios di pasar natal Nürnberg. Christkindlesmarkt sudah ada sejak 1628, saat itu nama "Kindles-Markt" sudah disebutkan pada sebuah kotak kayu. Ini membuktikan bahwa Nürnberg adalah salah satu pasar Natal tertua di Jerman.
Acara pasar Natal dibuka
oleh Christ Kind
Christkindlesmarkt arti harafiahnya adalah "Pasar Anak Kristus" - dan inilah figur anak tersebut, diperankan oleh seorang perempuan muda berpakaian putih emas, dengan rambut pirang keriting dan mahkota emas besar. Setiap tahun, figur ini yang membuka pasar natal dengan pidato dari balkon gereja Frauenkirche.
Simbol yang berkilauan
Simbol Christkindlesmarkt di Nürnberg adalah figur malaikat yang dinamakan "Rauschgoldengel" atau malaikat emas - hiasan pohon Natal yang populer. Menurut legendanya, figur ini diciptakan oleh pembuat boneka di Nürnberg saat putrinya terbaring sekarat karena demam. Saat itu dia mendengar gemuruh sayap malaikat.
Sosis tradisional
Nurnberger Rostbratwurst
Pasar Natal selalu menyediakan makanan tradisional lokal. Makanan khas Nürnberg adalah sosis Nürnberger Rostbratwurst. Hanya sepanjang jari dan disuguhkan dengan roti. Biasanya, tiga sosis disajikan dalam satu roti. Resep sosisnya dilindungi hak cipta dan hanya dibuat di kota Nürnberg.
Lebkuchen buatan para biarawan
Pasar Natal pasti juga menyediakan berbagai macam panganan manis dalam berbagai bentuk. Besar dan kecil, bulat dan persegi, biasanya dengan campuran kacang almond, kacang-kacangan dan madu.
Yang terkenal adalah kue jahe "Lebkuchen" dari Nürnberg. Sudah ada sejak 600 tahun lalu. Diperkirakan, resep Lebkuchen diracik oleh para biarawan di wilayah Jerman pada abad ke-13.
Suvenir buah kering
Aneka ragam suvenir dari buah kering menjadi salah satu cinderamata khas dari Nürnberg. Suvenir ini terbuat dari bermacam-macam buah yang dikeringkan dan kacang-kacangan. Ada figur pastor, musisi, orang biasa atau figur dongeng.
Macam-macam kado
dari seluruh dunia
Di samping kanan pasar Natal digelar pasar dari kota-kota mitra Nürnberg yang tersebar di seluruh dunia. Di sini dijual kopi dari Nikaragua, makanan khusus dari Niece di Prancis selatan, atau souvenir dari Yunani sampai Skotlandia.
Pasar Natal untuk anak-anak
Di belakang Christkindlesmarkt ada juga pasar Natal yang khusus untuk anak-anak. Di sini anak-anak bisa belajar membuat lilin atau kue-kue Natal. Mereka juga bisa bersenang-senang dengan naik berbagai komidi putar. Hampir setiap hari ada atraksi cuma-cuma. (wkp/msnc/es)
