Edisi Tutup Tahun 2025, Jelajah Kuliner Indonesia Hadirkan Keunggulan dan Keragaman Kuliner Nusantara di Medan

Edisi Tutup Tahun 2025, Jelajah Kuliner Indonesia Hadirkan Keunggulan  dan Keragaman Kuliner Nusantara di Medan
Edisi Tutup Tahun 2025, Jelajah Kuliner Indonesia Hadirkan Keunggulan dan Keragaman Kuliner Nusantara di Medan (Analisadaily/Istimewa)

Analisadaily.com, Medan - Melanjutkan suksesnya rangkaian penyelenggaraan Jelajah Kuliner Nusantara (JKN) pada 2024, telah diresmikan pembukaan Bazar Jelajah Kuliner Indonesia (JKI) yang dihadiri oleh perwakilan Pemerintah Provinsi Sumatera Utara, Pemerintah Kota Medan, Badan Pengaturan Badan Usaha Milik Negara (BP BUMN), serta BUMN pendukung yaitu BRI, PTPN, KAI, dan MIND ID di Lapangan Benteng, Kota Medan.

Bazar UMKM ini melibatkan para pelaku UMKM kuliner yang menyajikan aneka hidangan dari berbagai daerah di Indonesia. Melalui kegiatan ini, masyarakat dapat menikmati kekayaan cita rasa Nusantara, mulai dari kuliner tradisional khas Sumatera Utara hingga jajanan ikonik dari berbagai wilayah lainnya.

Prosesi simbolis pembukaan JKI 2025 di Kota Medan ditandai dengan penarikan tuas (throttle) visual, kemudian dilanjutkan dengan semarak rampak Gondang—alat musik khas Toba, Sumatera Utara—serta pertunjukan tarian delapan etnik khas Sumatera Utara.

Turut hadir meresmikan pembukaan JKI 2025, Loto Srinaita Ginting, Staf Ahli Bidang Keuangan dan Pengembangan UMKM BP BUMN, Yuda Pratiwi Setiawan, Kepala Dinas Kebudayaan, Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Provinsi Sumatera Utara, mewakili Gubernur Bobby Nasution, Citra Effendri Capah, Asisten Perekonomian dan Pembangunan Kota Medan, mewakili Wali Kota Medan Rico Tri Putra Bayu Waas, Anwar Syarif, Kepala Bidang Koperasi dan UKM Dinas Koperasi UKM, Perindustrian dan Perdagangan Kota Medan.

Hadir pula perwakilan perusahaan pendukung:
John Sarjono (Regional CEO BRI Medan), Joni Raja Siregar (SEVP Operation II PTPN IV Regional I), Welliyansyah (Deputy Vice President Divisi Regional I Sumatera Utara PT KAI), Satya Nugraha (Division Head of CSR PT Mineral Industri Indonesia), serta Jimmy Karisma Ramadhan (CEO PaDi UMKM).

Dalam sambutan pembukaannya, Loto Srinaita Ginting menyampaikan bahwa JKI 2025 merupakan wadah untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Nusantara sekaligus mendorong UMKM naik kelas dan bertransformasi secara digital. “Melalui dukungan BP BUMN, Danantara Indonesia, BUMN pendukung, serta kolaborasi lintas sektor, kita ingin memperluas pasar dan menciptakan UMKM yang produktif di daerah. JKI 2025 juga menjadi bagian dari dukungan terhadap Program Asta Cita Presiden Republik Indonesia dalam mewujudkan visi ‘Bersama Indonesia Maju menuju Indonesia Emas 2045’. Komitmen ini diwujudkan melalui peningkatan lapangan kerja, penguatan kewirausahaan, dan pengembangan industri kreatif,” ujarnya.

Yuda Pratiwi Setiawan turut menyampaikan bahwa kehadiran JKI 2025 di Medan tidak hanya mengangkat potensi kuliner Sumatera Utara, tetapi juga kuliner Nusantara. “Kegiatan ini menjadi ajang bagi pelaku UMKM lokal untuk berjejaring dan memperluas pasar. Dengan sinergi antara pemerintah daerah, BP BUMN, dan BUMN pendukung, kami berharap UMKM di daerah semakin tangguh dan mampu menembus pasar global,” katanya.

Rangkaian JKI 2025 sebenarnya telah dimulai sejak 29 Agustus 2025 di Rumah BUMN Medan melalui pelatihan hortikultura bertema ‘Integrasi Supply Chain Management dan Digital Marketing Melalui Budaya Inovasi untuk Meningkatkan Daya Saing Bisnis’ yang melibatkan 30 UMKM di Sumatera Utara.
Pelatihan ini memberikan pembekalan tentang manajemen rantai pasok, strategi digital, dan pemasaran produk, khususnya di bidang hortikultura. Selain itu, para petani dan pelaku usaha juga diajak untuk melakukan pengolahan hasil panen guna menghindari penurunan harga saat musim panen raya.

Penyelenggaraan JKI 2025 di Kota Medan berlangsung selama tiga hari, dari 14–16 November 2025. Kegiatan ini menghadirkan bazar kuliner berbagai daerah serta beragam acara pendukung seperti cooking class, workshop, talkshow, pertunjukan musik, stand up comedy, poundfit, fun culinary games, guest stars, dan kids zone.

Bintang tamu yang tampil antara lain penyanyi Osen Hutasoit dan komika Joel Purba, sementara sesi cooking class akan dipandu oleh Chef Lord Adi. Para pengunjung juga berkesempatan memenangkan berbagai doorprize menarik.

“JKI 2025 merupakan program strategis yang selaras dengan agenda transformasi BUMN dalam memperluas inklusi ekonomi dan memperkuat peran UMKM. Bazar kuliner memiliki daya serap tenaga kerja yang besar dan peluang pertumbuhan yang sangat baik. JKI menjadi momentum penting untuk menonjolkan potensi UMKM sekaligus menyediakan ruang bagi pelaku usaha untuk tumbuh, membangun koneksi, dan memperbesar peluang ke depan,” ungkap John Sarjono, Regional CEO BRI Medan.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai Jelajah Kuliner Indonesia 2025, kunjungi Instagram @jelajahkulinerindonesia2025. Jangan lewatkan penyelenggaraan JKI 2025 pada 14–16 November 2025 di Lapangan Benteng, Kota Medan.

(DEL)

Baca Juga

Rekomendasi