Kenaikan harga tersebut karena pasokan barang berkurang. Sementara harga cabai merah justru turun. Penurunan harga ini disebabkan oleh pasokan yang melimpah dari daerah penghasil cabai, yang saat ini dijual seharga Rp32.000 per kilogram.

"Bawang merah naik, hari ini saja Rp42.000 per kilogram. Naiknya harga bawang merah karena pasokan barangnya berkurang dari distributor," kata Erianto, pedagang cabai merah di Pasar Simpang Limun Medan, Selasa (27/1/2026).

Eri menambahkan untuk harga cabai mengalami penurunan harga disebabkan pasokan yang melimpah dari daerah penghasil cabai. "Saat ini dijual seharga Rp32.000 per kilogram. Karena cabai dijual dalam kondisi sudah disortir dan dikemas, harganya masih agak tinggi di pasar saat ini hingga Rp39.000 per kilogram," ungkapnya.

Sementara, komoditas unggas untuk harga daging ayam naik karena mulai banyaknya permintaan. Dari pantauan Harga di pasar ini juga harga daging ayam naik hingga Rp40.000 per kilogram. Sedangkan di pasar modern Kemang Indah Pasar Buah ayam ras tercatat sebesar Rp38.500 per kilogram.

"Permintaan mulai naik karena mau masuk Ramadan, sementara pasokan tidak bertambah. Itu yang membuat harga ayam ikut naik," kata Yadi (44), pedagang ayam. Seorang pembeli, Samsidar (41), mengaku lebih memilih pasar tradisional untuk membeli cabai karena harganya lebih terjangkau.

“Menjelang ramadan kaya gini tidak ada kenaikan harga yang signifikan sih, harga cabai bahkan bisa dibilang murah karena masih bisa beli dengan harga Rp5000, yang melonjak naik itu harga ayam, ayam sekarang harganya naik jadi Rp40.000," ucapnya.