Analisadaily.com, Medan - Saat bulan puasa, tubuh membutuhkan asupan yang segar dan menyegarkan setelah seharian berpuasa. Salah satu pilihan minuman yang cocok untuk berbuka adalah es buah. Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan kandungan vitamin dari berbagai buah-buahan segar. Es buah menjadi pilihan yang tepat untuk mengembalikan energi dan menyegarkan tubuh setelah berpuasa seharian.
Es buah sangat mudah untuk dibuat dan bisa disesuaikan dengan jenis buah yang Anda sukai. Kombinasi rasa manis, asam, dan segar dari buah-buahan, ditambah dengan sirup yang ringan dan es batu yang dingin, membuat es buah menjadi pilihan minuman yang sempurna saat buka puasa. Berikut adalah resep es buah segar yang mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan Es Buah:
- 100 gr pepaya
- 100 gr melon
- 100 gr semangka
- Es batu secukupnya
Bahan Sirup:
- 4 sendok makan gula pasir
- 15 ml air
- 1/2 buah jeruk lemon (peras airnya)
Cara Membuat Es Buah:
1. Potong Buah: Pertama-tama, potong buah pepaya, melon, dan semangka menjadi potongan kecil. Anda bisa menggunakan alat kerok buah untuk membuat potongan buah menjadi lebih menarik. Setelah dipotong, simpan buah-buahan tersebut dalam kulkas agar lebih dingin dan segar saat disajikan.
2. Siapkan Sirup: Untuk membuat sirup, didihkan gula pasir, air, dan perasan air lemon dalam panci. Aduk rata hingga gula larut dan sirup mengental. Setelah itu, biarkan sirup dingin.
3. Campurkan Buah dan Sirup: Setelah sirup dingin, masukkan potongan buah yang sudah dipotong tadi ke dalam mangkuk besar. Tuang sirup yang telah dibuat ke dalam mangkuk tersebut dan aduk rata agar buah-buahan terlapisi dengan sirup.
4. Sajikan: Setelah tercampur rata, sajikan es buah dalam gelas saji. Tambahkan es batu secukupnya agar lebih segar dan nikmati es buah yang menyegarkan untuk buka puasa.
Es buah adalah pilihan yang sangat tepat untuk berbuka puasa karena kaya akan kandungan air dari buah-buahan seperti semangka dan melon yang dapat membantu menghidrasi tubuh.
Selain itu, buah-buahan juga mengandung banyak vitamin dan serat yang baik untuk pencernaan dan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Sirup yang ditambahkan memberikan rasa manis alami yang tidak berlebihan, membuat es buah ini menjadi minuman yang nikmat namun tetap sehat.
Es buah tidak hanya menyegarkan, tetapi juga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Anda bisa menambahkan berbagai jenis buah seperti nanas, apel, atau jeruk untuk menciptakan variasi rasa yang berbeda. Bahkan, Anda bisa membuat es buah dengan tambahan yogurt atau krim kelapa untuk rasa yang lebih creamy dan lezat.
Es buah adalah minuman yang mudah dibuat, sehat, dan menyegarkan, menjadikannya pilihan yang tepat untuk buka puasa. Dengan campuran buah-buahan segar dan sirup yang manis, es buah dapat membantu mengembalikan energi tubuh setelah berpuasa seharian. Anda bisa mencoba resep es buah di atas di rumah, baik untuk diri sendiri, keluarga, maupun tamu yang datang berbuka puasa. Selamat mencoba! (CW1)
(DEL)
