Raffi Ahmad selaku Onwer Rojo Sambel Si Aa bersama Founder Rojo Sambal Si Aa, Putra, dan Vice Presiden F&B Adhya Group, Sri Bimo Ariobuwono, hadir langsung pada peresmian.

Rojo Sambel Si Aa sudah terlebih dahulu, membuka outlet yang sama di Jalan Mataram, Medan, Nomor 2, dan dalam waktu dekat outlet yang sama juga akan dibuka di Cemara.

"Semoga happy, tambah suka, harga murah. Rojo Sambel top mantap, is the best," kata Raffi Ahmad.

Suami Nagita Slavina ini juga mengungkapkan, Rojo Sambel Si Aa ini merupakan outlet ke-18 dibuka secara nasional. Ditargetkan hingga akhir 2023 ini, 35 outlet yang akan dibuka.

"Mas Putra ini yang membuat Rojo Sambel, aku investasi, belum sampai satu tahun, mau 20 outlet. Ini cabang ke-18, akhir tahun 35 outlet dan tahun depan 200 outlet," Raffi mengungkapkan.

Dijelaskan Raffi, dalam mengembangkan bisnis kuliner di Kota Medan, pihaknya bekerja sama F&B Adhya Group. Untuk mendorong pertumbuhan ekonomi, ia mengajak pelaku usaha UMKM berkolaborasi dan bekerja sama.

"Adhya Group saya kenal dan temannya Baim Wong. Coba kolaborasi dan cocok, bikin di Medan, Jalan Mataram (outlet perdana di Medan)," jelas Raffi.

Raffi juga mengungkapkan, dalam menjalankan bisnis kuliner memiliki Roadmap 50 titik Rojo Sambel Si Aa bersama F&B Adhya Group. Yang membuka outlet di kawasan Pulau Sumatera.

"Buka pelan-pelan, profesional, persiapan dan lain-lain. Di Medan, toko pertama ramai banget, kita sisir Sumatera, dari Medan, Aceh, Batam, Lampung, sampai Palembang, dan juga di luar Sumatera," terangnya.

Raffi mengucapkan terima kasih kepada warga Medan kare a sudah menerima Rojo Sambel Si Aa. Menurutnya, masyarakat Medan suka makan.

"Bandung dan Medan kalau makanannya laku, tandanya makannya enak. Karena, warga Medan itu tahu makanan yang enak. Di Medan laku, Bandung laku, berarti makanannya enak. Makanan enak harganya merakyat," Raffi menuturkan.

Dibeberkan Raffi, sejarah dirinya membuka Rojo Sambel Si Aa karena kesukaan dirinya dengan bebek bakar dan bebek goreng. Menu favoritnya 2 jenis makanan tersebut.

"Rojo Sambel ini lahir dari kaki lima, ini merupakan UMKM. Kita bikin, kita kolaborasi untuk maju. Alhamdulillah, dari kaki lima sekarang sudah outlet. Di Jakarta ada versi bistronya, Rojo Sambel Si Aa ini benar-benar makanan Indonesia. Ada pedas-pedasnya," bebernya.

Raffi juga mengatakan kenapa dirinya tertarik membuka bisnis kuliner di Kota Medan. Karena Ibu Kota Sunut ini merupakan 'surga' kuliner dengan cap sangat enak di tanah air.

"Kota Medan target kita. Kalau di Medan laku, satu Indonesia bisa menerima," pungkasnya.

(REL/RZD)