Tim dosen terdiri dari Ketua Tim Pengabdian, Dr. Raya Puspita Sari Hasibuan, S.E., M.Si, dengan anggota pengabdian Putri Syuhada, S.E., M.Si, Nuraini, S.S., M.A, Anriza Witi Nasution, S.E., M.Si, Siti Asnida Nofianna, S.S., M.Hum, Eli Safrida, S.E.,M.Si. Program ini bertujuan meningkatkan daya saing usaha mikro sekaligus memperkuat tata kelola usaha yang berkelanjutan.

Ketua Tim Pengabdian, Dr. Raya Puspita Sari Hasibuan, S.E., M.Si., menjelaskan banyak pelaku UMKM masih menghadapi kendala dalam memenuhi persyaratan sertifikasi halal, menerapkan pencatatan keuangan yang sesuai standar, serta mengintegrasikan prinsip keberlanjutan dalam pengelolaan usaha.

"Oleh karena itu, pendampingan dilakukan secara menyeluruh mulai dari identifikasi permasalahan hingga implementasi solusi yang sesuai dengan kebutuhan mitra," ujarnya.

Program ini melibatkan dosen lintas bidang keahlian, yaitu audit, akuntansi pemerintahan, keuangan syariah, dan bahasa Inggris, serta didukung oleh mahasiswa Politeknik Negeri Medan.

Kolaborasi tersebut memungkinkan proses pendampingan dilakukan secara komprehensif, mulai dari penyusunan dokumen Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH), pembenahan administrasi usaha, penyusunan laporan keuangan berbasis akuntansi modern, hingga penerapan prinsip ESG dalam operasional UMKM.

Selama pelaksanaan kegiatan, tim melakukan observasi lapangan, pelatihan, konsultasi, dan pendampingan intensif kepada pelaku usaha.

Pendekatan ini bertujuan meningkatkan kapasitas mitra dalam mengelola usaha secara profesional sehingga mampu memenuhi tuntutan pasar yang semakin mengutamakan kualitas produk, jaminan halal, transparansi, dan keberlanjutan usaha.

Selain mendukung proses sertifikasi halal, program ini juga memperkenalkan praktik pengelolaan usaha berbasis ESG. Pada aspek lingkungan, mitra didampingi dalam pengelolaan limbah dan efisiensi penggunaan sumber daya.

Dari aspek sosial, lanjut Dr Raya, dilakukan penguatan pelayanan kepada konsumen dan peningkatan keselamatan kerja. Sementara pada aspek tata kelola, tim membantu penyusunan standar operasional prosedur (SOP) dan sistem administrasi yang lebih tertib dan akuntabel.

"Pendampingan juga difokuskan pada peningkatan literasi keuangan melalui penerapan akuntansi modern," ungkapnya.

Mitra memperoleh pelatihan mengenai pencatatan transaksi, penyusunan laporan keuangan sederhana, serta pemisahan keuangan pribadi dan usaha sehingga dapat mengambil keputusan bisnis berdasarkan informasi keuangan yang lebih akurat.

Melalui program ini, UMKM Prahayuni diharapkan mampu memperoleh Sertifikat Halal, menerapkan Sistem Jaminan Produk Halal secara berkelanjutan, memiliki sistem pencatatan keuangan yang lebih baik, serta mengembangkan tata kelola usaha yang sesuai dengan prinsip keberlanjutan.

Luaran tersebut diharapkan dapat meningkatkan kepercayaan konsumen, memperluas akses pasar, dan memperkuat daya saing UMKM di tengah persaingan yang semakin kompetitif. Kegiatan PMKM ini menjadi bagian dari implementasi Tri Dharma Perguruan Tinggi yang dijalankan Politeknik Negeri Medan.

Melalui kolaborasi antara perguruan tinggi dan pelaku UMKM, program ini diharapkan mampu memberikan dampak nyata bagi pemberdayaan ekonomi masyarakat sekaligus mendukung pengembangan usaha yang profesional, berdaya saing, dan berkelanjutan.

(REL/WITA)