Lucky Cafe Resmi Buka untuk Umum di Selecta Hotel Medan (Analisadaily/Istimewa)
Satu lagi tempat makan dan minum enak, cozy dan nyaman hadir di inti Kota Medan. Tepatnya di lobby Selecta Hotel Jalan Listrik nomor 2 Medan.
Konsep eatery menyediakan makanan berkualitas dengan suasana yang nyaman, namun dengan harga yang masih terjangkau.
Didisain interior bergaya Asia, ruangan minimalis ber-AC, tata lampu dan hiasan dinding yang menyenangkan mata, Lucky Cafe menyediakan 80 seat untuk pengunjung.
Lucky Cafe namanya, terletak persis menghadap pintu utama lobby level Hotel Selecta seolah siap menyambut tamu yang datang untuk mencicipi dan menikmati aneka sajian makanan minuman yang disiapkan Head Chef Muhammad Rezeki Hamdani dan tim.
"Lucky Cafe hadir dengan konsep perpaduan Cafe dan eatery," ungkap Hotel Manager Suwarno didampingi Muhammad Rezeki Hamdani kepada wartawan di Medan, Jumat (24/1/2025).
Selain meja-meja untuk berempat, juga tersedia sofa yang bisa ditempati 10 orang. Untuk pesanan-pesanan spesial, tata meja dan kursi dapat dimodifikasi sesuai keinginan tamu.
Informasi dan reservasi tempat Lucky Cafe dapat menghubungi +62 812 600 7733
Suwarno menjelaskan, Lucky Cafe tidak hanya melayani tamu hotel melainkan juga tamu dari luar yang ingin bersantap bersama teman, relasi maupun keluarga.
"Sejak soft opening dua bulan lalu, Lucky Cafe melayani breakfast sejak pukul 7 pagi sampai 10 pagi, dilanjut dengan bukanya Lucky Café sampai jam 11 malam,” ungkap Suwarno.
Breakfast (sarapan pagi) pun terbuka untuk umum, pemesanan bisa datang langsung atau reservasi. Dalam waktu dekat pemesanan tempat di Lucky Cafe maupun makanan dapat melalui online dan delivery order.
Sop Buntut Sapinya Juara
Lucky Cafe Resmi Buka untuk Umum di Selecta Hotel Medan
Muhammad Rezeki Hamdani, 43 tahun, Head Chef Selecta Hotel Medan menjelaskan Lucky Cafe menyediakan aneka menu Nusantara dan sebagian menu Western.
Adapun menu Nusantara seperti Nasi Sapi Blackpepper, Nasi Ayam Bakar Bumbu Bali, Nasi Ayam Lamongan, Nasi Lele Deli, Nasi Cumi Menyala, Sop Buntut Goreng, Sop Buntut Bakar, Soto Medan, Nasi Goreng, serta aneka Mie seperti Kwe Tiau Goreng, Ifu Mie Goreng, Mihun Goreng, Mie Ayam Jamur, Mie Bakso, Mie Goreng, dan lain-lain.
Sedangkan Menu Western tersedia antara lain Salmon Steak, Grilll Chicken Steak, Crun Chicken Steak, Burger Steak Selecta, Spaghetti Bolognese, juga tersedia aneka Bubur dan Pasta. Pilihan minuman pun beragam, mulai dari aneka Tea, Hot Drink, Juice, Milkshake dan Signature.
Menurut Rezeki, dari berbagai menu yang ada, sejak buka sampai kini yang jadi favorit pelanggan adalah Sop Buntut Goreng dan Sop Buntut Bakar.
Chef Rezeki yang kenyang pengalaman
Semua makanan dan minuman di Lucky Cafe merupakan hasil olahan dan produksi dari Chef Muhammad Rezeki Hamdani. Pria berumur 43 tahun ini tidak memiliki pendidikan formal dalam industri tata jasa boga, namun kaya pengalaman dan punya jam terbang tinggi di perhotelan maupun industri kuliner seperti cafe dan restoran hotel.
Passionnya terhadap dunia kuliner tak lepas dari latar belakangnya yaitu urang awak bermarga Tanjung. "Karena tradisi orang Padang rata-rata suka masak di rumah dan begitu saya nyemplung di dunia perhotelan ya menikmatiprofesi ini," ujarnya tersenyum.
Rezeki pun mengaku sejak terjun sebagai juru masak hingga menjadi Chef banyak mempelajari dan mendalami tentang masakan Jepang, Thailand, Nusantara, dan Western hingga akhirnya mampu mendefinisikan cita rasa masing-masing masakan dan makanan.
(Adv)
