Prioritas Mengatasi Tantangan Ketahanan Pangan

Prioritas Mengatasi Tantangan Ketahanan Pangan
Petani memanen padi miliknya di Ciletuh, Pelabuhan Ratu, Sukabumi, Jawa Barat, Rabu (30/9). (ANTARA FOTO/Muhammad Adimaja/foc)

Analisadaily.com, San Fransisco - Pandemi virus Corona telah menyebabkan hilangnya nyawa manusia secara dramatis di seluruh dunia dan menghadirkan tantangan yang belum pernah terjadi sebelumnya bagi kesehatan masyarakat, sistem pangan, dan dunia kerja.

Gangguan ekonomi dan sosial yang disebabkan pandemi ini sangat menghancurkan puluhan juta orang berisiko jatuh ke dalam kemiskinan ekstrem, sementara jumlah orang yang kekurangan gizi, yang saat ini diperkirakan hampir 690 juta, dapat meningkat hingga 132 juta pada akhirnya di tahun ini.

Jutaan perusahaan menghadapi ancaman eksistensial. Hampir separuh dari 3.3 miliar tenaga kerja global di dunia berisiko kehilangan mata pencaharian.

Pekerja ekonomi informal sangat rentan karena mayoritas tidak memiliki perlindungan sosial dan akses ke perawatan kesehatan yang berkualitas dan kehilangan akses ke aset produktif.

Tanpa sarana untuk mendapatkan penghasilan selama penguncian, banyak yang tidak dapat memberi makan diri mereka sendiri dan keluarga mereka. Bagi kebanyakan orang, tidak ada pendapatan berarti tidak ada makanan, atau, paling banter, lebih sedikit makanan dan makanan yang kurang bergizi.

Pandemi telah mempengaruhi seluruh sistem pangan dan telah menunjukkan kerapuhannya. Penutupan perbatasan, pembatasan perdagangan dan tindakan pengurungan telah mencegah petani mengakses pasar, termasuk untuk membeli input dan menjual produk mereka, dan pekerja pertanian dari memanen tanaman.

Sehingga, mengganggu rantai pasokan makanan domestik dan internasional dan mengurangi akses ke makanan yang sehat, aman dan beragam. Pandemi telah menghancurkan pekerjaan dan membahayakan jutaan mata pencaharian.

Ketika pencari nafkah kehilangan pekerjaan, jatuh sakit dan mati, ketahanan pangan dan gizi jutaan perempuan dan laki-laki berada di bawah ancaman, dengan mereka yang berada di negara-negara berpenghasilan rendah, terutama populasi yang paling terpinggirkan, termasuk petani skala kecil dan masyarakat adat, menjadi pukulan paling keras.

Jutaan pekerja pertanian, upahan dan wiraswasta sambil memberi makan dunia, secara teratur menghadapi tingkat kemiskinan kerja yang tinggi, kekurangan gizi dan kesehatan yang buruk, dan menderita karena kurangnya keselamatan dan perlindungan tenaga kerja serta jenis pelecehan lainnya.

Dengan pendapatan yang rendah dan tidak tetap serta kurangnya dukungan sosial, banyak dari mereka yang terdorong untuk terus bekerja, seringkali dalam kondisi yang tidak aman, sehingga membuat diri mereka dan keluarga mereka menghadapi risiko tambahan.

Selanjutnya, ketika mengalami kehilangan pendapatan, mereka mungkin menggunakan strategi penanggulangan yang negatif, seperti penjualan aset yang sulit, pinjaman predator atau pekerja anak.

Pekerja pertanian migran sangat rentan, karena mereka menghadapi risiko dalam transportasi, kondisi kerja dan kehidupan mereka dan kesulitan untuk mengakses tindakan dukungan yang diberlakukan oleh pemerintah.

Dalam krisis Covid-19, ketahanan pangan, kesehatan masyarakat, dan masalah ketenagakerjaan dan ketenagakerjaan, khususnya kesehatan dan keselamatan pekerja, bertemu.

Mematuhi praktik keselamatan dan kesehatan tempat kerja dan memastikan akses ke pekerjaan yang layak dan perlindungan hak-hak tenaga kerja di semua industri akan menjadi penting dalam menangani dimensi kemanusiaan dari krisis.

Tindakan segera dan terarah untuk menyelamatkan nyawa dan mata pencaharian harus mencakup perluasan perlindungan sosial menuju cakupan kesehatan universal dan dukungan pendapatan bagi mereka yang paling terkena dampak.

Ini termasuk pekerja di perekonomian informal dan dalam pekerjaan yang tidak dilindungi dengan baik dan bergaji rendah, termasuk pemuda, pekerja yang lebih tua, dan migran. Perhatian khusus harus diberikan pada situasi perempuan, yang terlalu terwakili dalam pekerjaan bergaji rendah dan peran perawatan.

Berbagai bentuk dukungan adalah kuncinya, termasuk transfer tunai, tunjangan anak dan makanan sekolah yang sehat, tempat tinggal dan inisiatif bantuan makanan, dukungan untuk retensi dan pemulihan pekerjaan, dan bantuan keuangan untuk bisnis, termasuk usaha mikro, kecil dan menengah.

Dalam merancang dan menerapkan langkah-langkah seperti itu, penting bagi pemerintah untuk bekerja sama dengan pengusaha dan pekerja.

Negara-negara yang menghadapi krisis atau keadaan darurat kemanusiaan yang ada sangat terpapar efek Covid-19. Menanggapi pandemi dengan cepat, sambil memastikan bahwa bantuan kemanusiaan dan pemulihan menjangkau mereka yang paling membutuhkan, sangatlah penting.

Sekarang adalah waktunya untuk solidaritas dan dukungan global, terutama dengan mereka yang paling rentan di masyarakat kita, khususnya di dunia yang sedang tumbuh dan berkembang.

Hanya bersama-sama dapat mengatasi dampak kesehatan dan sosial dan ekonomi yang terkait dari pandemi dan mencegah eskalasi menjadi bencana kemanusiaan dan ketahanan pangan yang berkepanjangan, dengan potensi hilangnya hasil pembangunan yang sudah dicapai.

“Kita harus menyadari kesempatan ini untuk membangun kembali dengan lebih baik. Kami berkomitmen untuk mengumpulkan keahlian dan pengalaman kami untuk mendukung negara-negara dalam langkah-langkah tanggap krisis dan upaya untuk mencapai Tujuan Pembangunan Berkelanjutan,” kata Sekretaris Jenderal Perserikatan Bangsa-Bangsa, Antonio Guterez sebagaimana disampaikan dalam Policy Brief.

“Kita perlu mengembangkan strategi berkelanjutan jangka panjang untuk mengatasi tantangan yang dihadapi sektor kesehatan dan pertanian pangan,” kata Guterez dilansir dari Who.int, Rabu (14/10).

“Prioritas harus diberikan untuk mengatasi tantangan ketahanan pangan dan malnutrisi yang mendasarinya, mengatasi kemiskinan pedesaan, khususnya melalui pekerjaan yang lebih banyak dan lebih baik di ekonomi pedesaan, memperluas perlindungan sosial kepada semua, memfasilitasi jalur migrasi yang aman dan mempromosikan formalisasi ekonomi informal,” ujarnya.

“Kita harus memikirkan kembali masa depan lingkungan kita dan mengatasi perubahan iklim dan degradasi lingkungan dengan ambisi dan urgensi. Hanya dengan begitu kita dapat melindungi kesehatan, mata pencaharian, ketahanan pangan dan gizi semua orang, dan memastikan bahwa 'normal baru' kita adalah yang lebih baik,” tambahnya.

(CSP)

Baca Juga

Rekomendasi