Hal ini disampaikannya saat ditanya terkait program Pemerintah Provinsi Sumatera Utara terkait insentif sertifikasi halal mulai 2027 dalam kegiatan Sumut Halal Fest 2026, Rabu (26/08/2026)

Menurut Salman, program ini memiliki dua sisi penting. Di satu sisi, sertifikasi halal memberikan kepastian dan ketenangan bagi umat Islam dalam mengonsumsi produk. Di sisi lain, sertifikasi halal juga menjadi nilai tambah yang dapat meningkatkan kepercayaan konsumen sekaligus memperluas pasar UMKM.

“Saya sangat mengapresiasi program ini. Sertifikasi halal bukan sekadar label, tetapi merupakan jaminan yang membangun kepercayaan umat. Konsumen Muslim berhak mendapatkan kepastian bahwa produk yang mereka konsumsi memenuhi ketentuan halal,” ujar Salman.

Ia menilai, di tengah semakin berkembangnya industri halal, sertifikasi juga dapat menjadi peluang strategis bagi UMKM Sumatera Utara untuk naik kelas.

“Jangan kita melihat sertifikasi halal hanya sebagai kewajiban syariat. Ini juga bisa menjadi tiket UMKM kita untuk naik kelas, meningkatkan kepercayaan konsumen, dan membuka pintu pasar yang lebih luas,” katanya.

Salman berharap target 5.000 UMKM tersebut tidak berhenti pada proses sertifikasi, tetapi dilanjutkan dengan pendampingan, peningkatan kualitas produk, penguatan kemasan, hingga pemasaran.

“Kita ingin semakin banyak produk UMKM Sumut yang halal, berkualitas dan dipercaya. Ketika kepercayaan konsumen tumbuh, pasar semakin luas, UMKM semakin kuat, dan pada akhirnya ekonomi Sumatera Utara ikut bergerak” pungkasnya.